特製豚カレーラーメン汁なし（≒汁少なめ）
背脂をまとわせた特製のスパイシーカレースープ。
ガラムマサラやトウキなどの素材にこだわり、スパイシー、そして、食欲をそそるカレーの良い匂い漂う一杯。
麺は食感も美味しいこだわりのウェービーな平打ち麺。
陸別町みどりの園産発芽にんにく「姫美健」、種を育てる研究所の薬草としても知られる当帰（トウキ）を使用。
